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음식물 쓰레기 발효시키기

시골 살이 하면서 음식물 쓰레기 처리가 쉬운 것 같으나, 오랫동안 음식물 쓰레기를 땅에 묻다보면 음식물 계속 한곳에 묻을 수 없어 옮겨가면서 묻어야 되어 장소도 문제이지만 파리가 많이 생기고 또한 쓰레기를 묻은 부분은 땅을 못 쓰게 되는 것 같습니다. 또한 고양이가 땅을 파 해치기도 합니다. 지금 소개할 것은 EM 발효가루를 사용하여 음식물쓰레기를 1차 발효시켜 퇴비화 하는 것입니다. EM발효가루를 인터넷 쇼핑몰에서 한 봉지에 3000원에 10봉지를 구매했습니다. 한봉지를 한달 이상을 사용할 수 있습니다. 음식물 쓰레기에 EM가루를 골고루 섞어서 발효 통에 넣어 둡니다. 이 과정을 열흘정도 까지 발효 통에 넣어 1차 발효시킵니다. 물론 음식물 쓰레기의 양에 따라 기간이 달라지겠지요. 아직 성공할지도 모를..

전원주택 2016.04.06

분수호스 설치했습니다.

분수호스를 설치했습니다. 사실 분수호스 설치하는데 모르는 것이 너무 많아 펌프 판매점에 여러번 방문하여 각 부분의 이름이라든지 어떤 부품이 들어가는지 등을 조금 알게 되었습니다. 분수호스 하나에 폭 3m로 분수하니까 분수호스 7가닥이 필요합니다. 밭의 길이가 200m인데 분수호스 길이가 80m이상이면 물을 제대로 분수하지 못한다고 합니다. 밭 중앙에 분수호스를 양쪽으로 깔면 한쪽으로 7개이니까 총 14가닥을 설치해야 합니다. 80m 넘는 부분은 별도의 방법을 강구해야 겠습니다. 1000평에 분수호스를 설치할 경우 1500와트 펌프 정도면 충분히 물을 댈 수 있다고 합니다. 펌프에서 천막호스를 연결하여 이 천막호스를 3m 간격으로 잘라 T자 연결구를 연결하여 분수호스를 설치합니다. 자루를 쏟으니까 이렇습니..

주말텃밭분양 2016.04.06

텃밭 분양합니다!!!

주말텃밭 분양합니다. 텃밭 너머 개울이 있고 다슬기나 피래미를 잡을 수 있습니다. 또한 주차공간이 넓고, 캠핑도 가능하답니다. 물론 텃밭에 양수 시설갖출거구요. 퇴비뿌리고 로타리 치고 골까지 지워 드릴겁니다. 창고 입니다. 방도 있고 쉴 수 있는 곳입니다. 텃밭 너머 개울입니다. 비교적 깨끗합니다. 그래서 다슬기나 피래미 잡을수 있는 곳입니다. 문의 해 주시면 친절히 답변드리겠습니다.

주말텃밭분양 2016.03.15

장담그기

이웃에 사시는 친척분이 메주콩 반 되를 주셔서 텃밭에 심어 수확했더니 콩이 잘되어 메주콩 한말정도를 수확하였습니다. 12월에 너무 바빠서 메주를 수지 못하고 1월 4일에 메주를 쑵니다. 하루전날에 잘 말린 메주콩을 벌레 먹은 것, 돌등을 선별하여 콩을 불립니다. 저녁 8시부터 다음날 8시 까지 12시간 동안 콩을 불립니다. 불린 콩의 2.5배 정도의 물을 부으니 가마솥이 넘쳐서 반씩 두 번 삶습니다. 8시 10분에 1차로 가마솥에 콩을 삶기 시작하여 12시 반까지 4시간20분을 콩을 삶았습니다. 먼저 물이 끓어오를 때 까지 센 불로 끓이다가 약한 불에 삶습니다. 이때 솥뚜껑을 가급적 열지 않고 끓이다가 콩이 검붉을 때 콩을 손으로 으깨어 보았을 때 잘 뭉개지면 소쿠리에 건져내어 물기를 뺍니다. 콩이 식기..

주말텃밭분양 2016.03.03

텃밭분양

올해부터는 농사를 시작해야 합니다만 자신이 없습니다. 무엇보다 농사지식이 없습니다. 나무심고 풀 메고 수확하던 관행 농으로는 경쟁할 수 없습니다. 20여년 키우던 대추나무를 뽑기로 했습니다. 작년 대추밭에 투입된 150여 만원 수확하여 판매한 돈이 10만원도 안 됩니다. 그래서 대추나무를 뽑아내고 무엇이라도 해야겠기에 작업을 시작했습니다. 주위에서는 사과, 자두, 복숭아등을 심어라고 하지만 투입되는 돈에 비해서 수익이 적습니다. 포크레인 장비 값이며, 흙 값이며 드는 돈이 만만치 않습니다. 울타리 망 쇠말둑도 설치했습니다. 여기에 양수시설을 하여 개울에서 물을 끌어와야 합니 다. 황토 흙으로 복토를 하고 나니 한결 좋아 보입니다. 여기 거름도 100여포 뿌리고 주차시설도 하고 야영할 수 있는 터를 만들어..

주말텃밭분양 2016.03.02

집짓기 제22보

5월 15일(금) 현장에 가지 않고 어제 작업하고 남은 대추나무 전정 작업을 마무리하기위해 대추밭으로 가서 옷을 갈아입고 전정 작업을 한다. 날씨가 후덥지근하여 일의 진척이 더디다. 휴대폰으로 문자가 와서 딸아이에게서 스승의 날을 맞아 문자가 왔다. “아빠는 우리들의 영원한 스승입니다” 하는 문구다. 퇴직해서 스승의 날을 잊고 있었는데 제자한테서는 축하전화나 문자가 없는데 딸아이한테서 축하문자가 왔다. 30여년의 세월동안 선생으로 아이들을 가르쳤는데 스승의 날을 잊어버렸다. 나름 최선을 다하고 아이들에게 존경받는 선생이라 생각했는데 퇴직 후 스승의 날을 잊어버린 것이다. 전정 작업을 점심때를 지나고서야 겨우 마치고 영천으로 가서 고추지지대 100개를 3만원과 고추묶음 실 3천원에 구입하고 고추나무 3그루..

전원주택 2015.05.17

집짓기 제21보

5월14일(목) 아침 일찍 현장에 도착하여 대문 쪽 담장공사에 대하여 시공 팀과 협의 후 벽돌담장의 높이, 대문의 폭 등을 주문하고 대추 전정 작업을 한다. 전정 작업을 하는데 하루 다섯 시간 열흘정도의 시간이 걸린 것 같다. 오늘 하루 전정 작업을 하면 마무리가 될 것 같아 그 동안의 전정 작업으로 생긴 팔목과 어깨통증에도 불구하고 기운이 난다. 대추나무는 가시가 달려있기 때문에 베어낸 나무가 얼굴이나 몸에 떨어지면서 가시에 찔리는 것을 조심해야한다. 그동안의 작업에도 큰 상처하나 없이 마무리 할 수 있게 되어 기분이 좋다. 아침에 준비해간 얼음 얼린 물로 목을 축이니 더위가 좀 가시는 것 같지만 온몸이 땀범벅이다. 오후에도 현장을 둘러보고 뒷밭에 고추나무를 둘러보고 대추나무 전정 작업을 한다. 다섯 ..

전원주택 2015.05.17

집짓기 제20보

5월13일 (수) 9시 조금 넘어 현장에 도착하니 루바작업과 데크공사, 담장 공사가 진행 중이다. 담장의 경계를 확인하니 윗집 친척형수가 마구 떼를 쓴다. 옛날 담장보다 훨씬 안쪽으로 들어왔단다. 옛날 집은 담장이 없고 사랑방의 벽이 담장역할을 했는데 2월에 경계 측량한 결과 경계가 윗집의 마당으로 약간 들어가 있어서 그때 같이 입회 확인했는데 경계지점에 줄을 쳐보니 너무 좁아서 뒤안으로 출입이 곤란하다고 옛날대로 시공해달라고 떼를 쓰고 있는 것이다. 설득해도 막무가내로 집이 좁아진다고 원래대로 해달라고 한다. 원래대로 하면 담장이 굽어져야하는데 집모양이 이상하고 굽어진 곳에는 사람이 드나들기도 어렵고하니 두 뼘 정도 안쪽으로 시공할 테니 직선으로 하자고 겨우 설득하여 담장 경계선을 놓고 시공 팀에게 이..

전원주택 2015.05.17

집짓기 제 19보

5월10일(일) 월요일 비예보가 있어서 참깨를 파종해야 될 것 같아 다시 시골로 간다. 어제까지 며칠 있다가 다시 현장에 갈 것이라 예상을 하였지만 계획이 갑자기 바뀐다. 현장에 도착하니 루바 작업을 하고 있다. 인부들과 인사를 하고 깨를 심기위해 파종기를 빌렸다. 시운전을 해보니 깨가 제대로 나오지 않고 파종기가 별로 마음에 들지 않아 손으로 깨를 심는다. 한 뼘 정도의 간격으로 멀칭한 비닐에 구멍을 내고 흙을 약간 뚫어 깨를 3~4알 정도 넣은 후 부드러운 흙으로 덮는 작업이다. 그렇지만 깨알이 너무 작아 4~5알 보다 많은 깨가 들어간다. 뒷밭에는 손으로 다 심고 뒨잡 밭에는 일전에 인터넷 쇼핑몰에서 구입한 씨앗파종기로 깨를 심으니 서서작업을 할 수 있어서 그런지 그리 힘이 들지 않고 빠르다. 한 ..

전원주택 2015.05.11